Kako brzo prodati svoj ugostiteljski posao u 7 koraka

Vodite li ugostiteljsku tvrtku i želite unovčiti ili profitirati? Ako je odgovor DA, evo kratkog vodiča u 7 koraka o tome kako s lakoćom prodati svoj ugostiteljski posao.

Ako ste neko vrijeme proveli u svom ugostiteljskom poslu i iz bilo kojeg razloga se želite povući ili unovčiti novac, sada je možda dobar trenutak za prodaju.

Prema istraživanju koje je napravila BizBuySell.com (internetsko tržište s više od 40 000 unosa poslovnih oglasa za prodaju), srednja tražena cijena poduzeća za prodaju porasla je za 12, 5 posto u 2015. na 225 000 dolara, u odnosu na 200 000 dolara u 2014. godini. Subjekti prodaju prosječno otprilike dva do tri puta njihov godišnji novčani tok i na 90 posto tražene cijene, navodi se na web stranici.

Ako želite prodati svoj ugostiteljski posao, tada biste trebali započeti s pripremanjem vašeg poslovanja barem nekoliko godina prije nego što ga zapravo namjeravate prodati. Ovo će vam pomoći da se polako oduzmete od svakodnevnih obaveza poslovanja i steknete ga u vrhunskom financijskom obliku.

Kako brzo prodati svoj ugostiteljski posao u 7 jednostavnih koraka

  1. Obavezno napravite pravi izbor

Prije nego što razmislite o prodaji svog ugostiteljskog posla, trebate osigurati jasan poslovni i osobni cilj prodaje. To će vam pomoći da izbjegnete “kajanje prodavatelja” do kojeg se može doći ako ne znate gdje dalje nakon što zaključite ugovor.

Najbolje je vrijeme za prodaju kada je vrhunac tržišne aktivnosti, vaše zarade i vašeg tržišnog sektora. Mnogi se prodavači zadržavaju na savršenom vremenu koje nikada ne dolazi, izgubivši iz vida činjenicu da bi njihov cilj trebala biti uspješna, a ne savršena prodaja.

2. Vrijedite svoje poslovanje

Prije nego što svoj posao iznesete na prodaju, trebali ste obaviti svoje dužno istraživanje kako biste utvrdili stvarnu vrijednost vašeg poslovanja. Ako biste trebali upoznati kupce, a da prethodno niste znali pravu vrijednost vaše tvrtke, možda ćete je prodati za manje što vrijedi.

3. Pozovite pomoć savjetnika

Iako usluga poslovnog brokera koji će vam naplatiti čak 15 posto provizije prodajne cijene nije apsolutna potreba za prodajom vašeg ugostiteljskog posla, ali istina je i dalje da će broker provesti vrijeme provjeravajući kupce, osiguravanje povjerljivosti postupka i odgovaranje na pitanja kako biste se mogli usredotočiti na zaradu.

Morat ćete angažirati računovođu koji će vam pomoći pripremiti svu potrebnu financijsku dokumentaciju i odvjetnika koji će vam pregledati ponude, ugovore i ponude.

4. Organizirajte svoje financije

Kupac koji zna svoj luk najvjerojatnije će zahtijevati da mu dostavite izvještaj o dobiti i gubitku u vrijednosti do pet godina, bankovne izvode, porezne prijave, zakupe, ugovore o dobavljačima i dobavljačima i podatke o kupcima. Kao takvi, trebali biste dati sve od sebe da papirologija vašeg ugostiteljskog posla izgleda čista, organizirana i jasna, tako da predstavlja dobro vođen posao i da ne slučajno zavedete kupca.

5. Prenesite imovinu koja se neće prodati

Kad se odlučite prodati ugostiteljsku tvrtku, trebali biste početi prenositi imovinu u svoje osobno ime za koje znate da nećete prodavati zajedno sa svojim ugostiteljskim poslom. Takva imovina može uključivati ​​vaše kamione s hranom, recepte, nekretnine i dr. pa su isključeni u stupcu rashoda bilance. To će kupcu pokazati jasniju sliku potencijala novčanog toka.

6. Opravdajte cijenu

Ako želite prodati, morat ćete imati na umu da je vrijednost vašeg ugostiteljskog posla vrijednost koju drugi vide u njemu. Poduzeća se često cijene kao višestruki prihod ili novčani tok.

Prosječno malo poduzeće procjenjuje se oko dva puta više od njegova godišnjeg novčanog toka, ali kako se novčani tok povećava, tako se i povećava. Tvrtke s novčanim protokom ispod 100 000 USD primile su prodajnu cijenu otprilike 1, 97 puta. Oni koji prikazuju između 300 000 i 500 000 dolara pokazuju više od 2, 81, navodi BizBuySell.

Iskusni kupac neće staviti sav naglasak na samo novčani tok. Kupci će tražiti kvalitetu vodstva i da li se razlikujete. To znači predstaviti kupcu plan kako posao može rasti i procvat s vremenom.

7. Radite se izvan posla

Ako ugostiteljski posao izgleda kao da ovisi o vama ili nekoliko ključnih kuhara, kupac može vjerovati da će potencijal za njegov rast nestati kad to učinite. Kao takav, morat ćete se pobrinuti da vaš ugostiteljski posao može preživjeti, a da niste vi na čelu poslova.