50 najprodavanijih ideja o meniju za kafić koje kupci vole

Vodite li posao kafića i trebaju li vam se ideje s izbornika za stvaranje jedinstvenog branda? Ako je odgovor DA, evo 50 najprodavanijih ukusnih prehrambenih proizvoda koje možete prodati u kafiću.

Poznata je činjenica da kafići prodaju jedan istaknuti predmet, a to je kava. Kava je jedno piće koje s drugim pićem gotovo nikada ne može biti usporedivo. Okus je bogat, malen, sladak i božanstven, tako da je doista savršen napitak sam po sebi.

No, kako se kaže, još uvijek ima prostora da određene namirnice nadopunjuju izvrsni okus kave. Ova hrana je obično poznata kao vremenski zalogaji za kavu. Kafić koji želi ostvariti više prihoda zna da je najbolje napraviti posebne parove od kave i hrane kojima kupci teško mogu odoljeti.

Činjenica je da postoje namirnice i grickalice koje ne samo da nadopunjuju bogat okus kave, već i naglašavaju. Drugim riječima, ove grickalice najbolje iskorištavaju vašu kavu i nadograđuju iskustvo kave vašeg kupca.

Od doručka do deserta, kava je ukusan napitak za piće s hranom. Evo nekoliko klasičnih sparivanja kave i hrane koje možete predstaviti u svom kafiću i tako bi kupci zadržali povratak.

50 najprodavanijih ideja o meniju za kafić koje kupci vole

1. Beignets: Beignet, sinonim za engleski fritter, izrađen je od prženog tijesta. Beigneti se mogu izrađivati ​​i od drugih vrsta tijesta, uključujući tijesto od kvasca. Beignets su u New Orleansu poznati kao doručak poslužen s šećerom u prahu.

Tradicionalno se pripremaju neposredno prije konzumacije kako bi se jele svježe i vruće. Vjerojatno najbolje sparivanje kave i hrane, zahvaljujući magiji koja se događa dok potapanje beigneta u kavu. Vaši kupci bi to sigurno uljepšali svojom kavom.

2. Torta od kave : Torta od kave je kolač namijenjen jedenju ili aromatiziranju kave. Britanska kavna torta je spužvasti kolač aromatiziran kavom. Obično su okrugli i sastoje se od dva sloja odvojena glazurama aromatiziranim s kavom, koji prekriva i vrh torte.

Orasi su čest dodatak kolačima od kave. Toliko je usredotočena ova namirnica na paru s kavom, da je ne možete naručiti, a da drugo implicitno ne spominjete. Nije previše ljuskav i ne previše sladak; može se reći da je upravo savršen za kavu.

3. Obični krafni za kolače: Torte od krafni (ili krafne za kolače) izrađuju se od zaslađenog tijesta koje je posuto praškom za pecivo, a obično su guste i izgledaju poput kolača. Stvarno možete popiti bilo koji krafni, ali možda se nema što zadovoljiti s kavom od dobrog starinskog običnog kolača.

4. Branin muffin: muffini od mekinja vrlo su zdravi zalogaj koji dobro idu uz kavu. Osim toga, muffini od mekinja mogu biti super ukusni. Možete se odlučiti igrati s okusima i punjenjem kako biste dobili nešto jedinstveno za svoje kupce.

5. Neki lijepi tost: Dobar stari tost stari je favorit kave. Uz to što okus tosta i kave ide dobro, podjednako je i puni doručak ili brunch.

6. Pereci: Slana mrvica pereca odlično ide uz kavu. Pereklo je vrsta proizvoda od pečenog kruha izrađenog od tijesta najčešće oblikovanog u upleteni čvor. Pereci su nastali u Europi, vjerojatno među redovnicima u ranom srednjem vijeku. dobro je znati i da su pereci kalorijski manji od krumpira.

7. Sendvič sa slaninom, jajetom i sirom: ovo je dugo omiljeni doručak koji odlično ide uz šalicu kave. Ako vaš kafić može ponuditi doručak, tada bi šlag sendvič sa slaninom, jajima i sirom u maloj mjeri pomogao da ih napunite, kao i da će im pružiti odličan obrok.

8. Stroopwafel: Sve popularni u Nizozemskoj, stroopwafels se izuzetno dobro spajaju s vašim omiljenim gurmanskim mješavinama kave. Za one koji ne znaju, stroopwafels su u osnovi dva tanka sloja pečenog tijesta s sirupom nalik karameli u sredini. Dok strofova zadovoljava jesti sami, ali uranjanje u vruću šalicu kave pravi je put.

9. Biscotti: Možda je najpopularnije pečeno dobro za uživanje uz kavu u SAD-u, izvan krafni, biscotti dolazi u okusima i sortama koje odgovaraju gotovo bilo kojem nepcu. Badem je klasičan, ali trešnja, čokolada i druge vrste također su vrijedne pokušaja. Biscotti punog okusa sjajan je i s espressom.

Suprotno uvriježenom mišljenju, biscotto nije jednostavno maštoviti talijanski biskvit. To je tradicionalni talijanski dvostruko pečeni kolač koji ima krhku teksturu, što ga čini savršenim za uranjanje u vašu kavu. Okus biskvita natopljenog kavom razmazit će vaše kupce okusnim pupoljcima i ostaviti ih u stanju čistog kulinarskog zadovoljstva.

10. Bagels i krem ​​sir : Slatke, ali slatke note krem ​​sira na tostiranom bagelu odlično se slažu s crnom kavom i specijalnim kavama. Zaista, postoji li bolji način za početak rada hladnog i pospanog jutra? Bagels, krem ​​sir i kava njeguju želudac i um. Izvrsno bi vam poslužio za vaš kafić.

11. Torta od sira: Jednostavno rečeno, kolač od sira i kava je šibica napravljena na nebu. Meka krema slatkog i slanog sira savršeno uravnotežuje snažan, oštar i gorak okus kave. Od brojnih cheesecakesa, koje možete ponuditi našim kupcima uz njihovu kavu, najbolji je svakako cheesecake brownie.

Kao što ime sugerira, ono donosi najbolje od obje slastice i pruža vam nezaboravno iskustvo kave koje njegujete svaki put. Kemija između šalice kapućina i kriške kolača od sira u paru .

12. Torta od kilograma: Teško može biti čajanka bez kolača. To bi mogao biti običan kolač od kilograma, torta od spužva od viktorijanskog voća, voćna torta, kolači napunjeni kremom, kolač od ananasa naopako, čokoladni kolači i popis će se nastaviti. Ako želite napraviti pojedinačne porcije, recepte za kolače uvijek možete pretvoriti u muffine i cupcakes.

13. Makarooni: Macaroon je mali biskvit / kolačić, obično izrađen od mljevenih badema, kokosa i / ili drugih orašastih plodova ili čak krumpira, sa šećerom i ponekad aromama, bojom hrane, glasovitim trešnjama, džemom i / ili čokoladnim premazom, Odlično vam ide uz espresso, tako da možete nastaviti s ponudom u kafiću.

14. Granola i jogurt: Možda neke od prethodnih kombinacija hrane koje smo spomenuli nisu baš najzdravije, ali jogurt i granola su pouzdana, isprobana opcija zdravog doručka. Prepuno bjelančevina, cjelovitih žitarica i vlakana, kombiniranje kave s granolom i jogurtom siguran je način da povećate razinu energije i ojačate put do ručka. Ako jedete granolu s voćem ili jogurtom, slađa gurmanska mješavina kave čini lijepu kombinaciju okusa.

15. Palačinke s ovsenim brašnom od borovnica : palačinke s borovnicama i zobenim brašnima odlično se slažu s kavom. Puni se, ukusni su i vrlo zdravi. Kupac zdravstveno osviještenom bilo bi drago da je to na vašem jelovniku.

16. Vafli: Vafelj je jelo napravljeno od tijesta od tijesta ili tijesta koje se kuha između dva tanjura koji su uzorkani kako bi se dobio karakterističan oblik, veličina i površina. Vafli su odavno osnovni proizvod za kavu. Da bi vaši rezanci bili što privlačniji i hranjiviji za kupce, možete ih napuniti voćem i drugim zdravim prilozima.

17. Kolačići: Možete ih nazvati kolačićima ili keksima. Vrsta kolačića ili keksa može varirati, ali sigurno je da će biti tamo na stolu za kavu.

Od male djece pa sve do dobrih starih starijih građana, svi vole kolače. To je možda najobičnija užina za kavu koja tamo postoji, a također se događa da je ljudima najdraža. Bilo koja vrsta kolačića čini savršenu harmoniju s bilo kojom vrstom kave.

Međutim, butterscotch kolačići i kolači od čokolade s čipsom specijaliteti su koji vaš kavu čine boljim nego ikad. Obavezno umočite kolačić u pravoj količini vremena.

Ako ga predugo utapate uzrokovat će da se rasprši i otopi u kavi, a potapanjem kolača na sekundu ili dvije održavat će se kolačić suh i nepromijenjen. Možda želite postaviti kolačić na obruč šalice kave na minutu ili dvije. Toplina raspršena iz krigle omekšava kolačiće čokoladnih čipsa i otkriva gnjevnu dobrotu u njima.

18. Kroasanti: Kroasan je mastan, pahuljast slastičarski kolač austrijskog podrijetla, nazvan po svom povijesnom obliku polumjeseca. Kroasani i druge vrste vinarstva izrađeni su od slojevitog tijesta od kvasca. Kroasani i druge vrste vinarstva izrađeni su od slojevitog tijesta od kvasca.

Tijesto je premazano maslacem, nekoliko puta uzastopce razvaljano i presavijeno, zatim valjano u lim, u tehnici koja se zove laminiranje. Proces dobiva slojevitu, pahuljastu teksturu sličnu lisnatom tijestu. Glavni je posao ovdje da se kruasni proizvodi dobro slažu s kavom i da ih moraju imati u kafićima.

19. Krafne: različite vrste krafni dobro se pare s različitim kavama. Mnogi ljubitelji kave i krafne se mlijekom i šećerom kušaju u bilo kojoj vrsti kave i bilo koje vrste krafni. Glatka, slatka kostarička kava posebno je prikladna za sparivanje s krafnama.

20. Šonje: Scones je omiljena slatka pratnja kavi, toliko je svestrana, prazno platno savršeno za okus voćem, začinima ili biljem da nadopunjava profil kave. Lagana, prozračna i jednostavna za izradu - pogačice tvore savršen par i s čajem i s kavom.

Možete imati obične pogače s izborom džemova ili voćne pogače. Neprirodne pogače dobre su uz Costa Ricans, a pogače od javorovog grožđica savršene su za kavu Kona ili Nikaragva. Citrusi su odlični uz meksičku i etiopsku kafu.

21. Eclair: Eclair je duguljasto tijesto napravljeno od choux tijesta punjeno kremom i prekriveno čokoladnom glazurom. Tijesto, koje je isto kao za profiterole, obično je umotano u duguljasti oblik s vrećicom za pecivo i peče se dok unutra ne bude hrsko i šuplje.

Ekler je vrlo ukusna grickalica, a Francuzima možete vjerovati da će njihov užitak ispeći do savršenstva. Raskošni eclair zaista je sjajan par s kavom i kupci bi vas voljeli zbog toga. Samo osigurajte da vam eclairs budu pečeni do savršenstva.

22. Čokoladni kolač: Čokoladni kolač odličan je s većinom srednje pečenih ili tamno pečenih kafa, ali posebno je ukusan kod čokoladnih gvatemalina. Čokoladni mousse kolač ukusan je s većinom kava Arabica. Čokoladni kolači od leda od vanilije sa zrncima divne su uz kolumbijsku kavu.

23. Voće namočeno u čokoladu : Voće namočeno čokoladom je dobro s većinom afričkih kava. Pokušajte ponuditi ukrasne trešnje prekrivene čokoladom s citrusnim etiopskim Sidamom za pravu poslasticu.

24. Caramel Flan: Desert od crvene karamele, flane ili karamele desert je krem ​​krem ​​sa slojem bistrog karamel sosa, za razliku od crème brûlée koji se kremšira s dodatkom tvrdog bistrog karamelnog sloja na vrhu. Vrhunski kremasti karamel flan napravljen je od karameliziranog šećera, isparenog mlijeka, zaslađenog kondenziranog mlijeka, dodira krem ​​sira, jaja i vanilije. Bogat, slano-slatkast okus karamela dobro se slaže s indonezijskom i gvatemalskom kafom.

25. Pecivo od cimeta: Rolada od cimeta slatka je rolica koja se obično koristi u Sjevernoj Europi i Sjevernoj Americi. Glavni sastojci su brašno, cimet, šećer i maslac koji pružaju robustan i slatkast okus. Rolat od cimeta sastoji se od valjanog lima tijesta od kvasca na koji se preko tankog sloja maslaca posipa smjesa cimeta i šećera (i grožđica ili drugih sastojaka u nekim slučajevima).

Tijesto se zatim razvalja, razreže na pojedine porcije i peče ili prži duboko. Note karamele i čokolade u kolumbijskim i gvatemalskim kavama prirodno su pogodan za pecivo od cimeta.

26. Kavni kruh : kriške kave kruh su sjajne uz šalicu čaja. Ovaj, blago slatki, kofeinski nijansirani kruh s okusom kave lako je napraviti. To je gusti kruh. Srdačna grickalica, kavni kruh čini dobar podnevni obrok. Svatko tko je sklon pečenju sigurno će htjeti istražiti recepte za kruh od kave. Možete upotrijebiti njihove pojedinačne profile okusa kako biste ih uparili s pravom kavom.

27. Hladnjaci: hamburger, biftek ili hamburger je sendvič koji se sastoji od jedne ili više kuhanih komada mljevenog mesa, obično goveđeg mesa, smještenih u narezanu peciva ili peciva. Pljeskavica može biti pržena na roštilju, pečena na roštilju ili pečena na vatri. Uparivanje hamburgera s kavom više je od doručka, u stvari može djelovati i kao ukusno brašno.

28. Muffini : Muffin je pečeni proizvod pojedinačne veličine. Može se odnositi na dva različita predmeta, djelomično uzdignuti pšenični kruh i brzi kruh poput kolača. Pljeskavica je britanskog ili europskog porijekla, a potječe barem iz ranog 18. stoljeća, dok je pljeskavica podrijetlom iz Sjeverne Amerike tijekom 19. stoljeća. Kao i krafne, i većina muffina radi s većinom kava. Neki smatraju da su kostarikanski i meksički kafi posebno dobri s muffinima.

29. Kolačići od zobene kaše od raštika: Lagano do srednje pečeno kava Nikaragva i Kona idealni su za uparivanje s blažim okusom kolačića od zobenog brašna od grožđica.

30. Shortbread : Shortbread je tradicionalni škotski biskvit koji se obično pravi od jednog dijela bijelog šećera, dva dijela maslaca i tri dijela zobenog brašna. Za promjenu teksture ponekad se dodaju i drugi sastojci poput mljevene riže ili kukuruznog brašna. Mastan, gusta aroma i tekstura peciva ukusna je s kostarikankom ili brazilskom kafom ili s caffè breveom.

31. Slatki kruh: Kruh od tikvica s orasima nevjerojatan je uz kolumbijsku kavu. Kruh od banana s orasima odličan je uz kostaričku, kenijsku ili Kona kavu, a kruh od bundeve s orasima nevjerojatan je uz kolumbijsku ili kostaričku kavu. Svi su izvrsni s espresso con panna.

32. Crepe : Crpepe ili krep vrsta vrlo je tanke palačinke. Crpepes se obično sastoji od dvije vrste: slatke rakete i ljute galete. Crpepes se poslužuje s raznim nadjevima, od najjednostavnijih sa samo šećerom do flambéed crêpes Suzette ili do složenih slanih galeta. Uparite ljute palačinke - one sa sastojcima poput povrća, začinskog bilja, sira i mesa - s odvažnim kafama na Tihom ostrvu. Uparite Nutella ili čokoladne palačinke s kolumbijskom kavom. Berry crepes odličan je uz kenijsku ili haitijsku kavu. Svi se lako spajaju s espressom i pićima na bazi espressa.

33. Jaja i slanina ili kobasica: Ovaj američki doručak odličan je uz srednju prženu kostaričku kavu.

34. Omlet : Omlet ili omlet je jelo od tučenih jaja prženih maslacem ili uljem u tavi. Sasvim je uobičajeno da se omleta savije oko punjenja poput sira, vlasaca, povrća, gljiva, mesa ili neke kombinacije gore navedenog. Omleta čini fantastičan doručak začinjen samo solju i paprom, ali je i moćno vozilo za dostavu bilo čega, od šunke narezane na kobasice do umakanih gljiva, jelo u bilo koje doba dana.

Kave iz Jave, Sumatre i Indonezije mogu se nositi sa punim ukusima ljutih brunch namirnica poput omleta.

35. Palačinke s javorovim sirupom: Palačinka je ravna torta, često tanka i okrugla, pripremljena od tijesta na bazi škroba koja može sadržavati jaja, mlijeko i maslac i kuhana na vrućoj površini, poput rešetke ili tave, često prženja. s uljem ili maslacem. Kona i nikaragvanska kava nadopunjuju javorove i slastičarske okuse ove klasične hrane za doručak.

36. Quiche: Quiche je kisela otvorena flaša koja se sastoji od kore tijesta napunjene jajima, mlijekom ili vrhnjem, sirom, mesom, morskom hranom ili povrćem. Quiche se može poslužiti vrući ili hladni. Dio je francuske kuhinje, ali popularan je i u drugim zemljama, posebno kao hrana za zabavu. Puni, slani okusi mnogih kafića na Pacifičkom otoku izvrsni su s quicheom. Nekoliko ovih mini quicche-a, ispunjenih špinatom, lukom i cheddar sirom, vrlo su svestrani i zasigurno bodre svoje kupce do ručka.

37. Pšenični tost: Lagana ili srednje pečena kostarička, kolumbijska, gvatemalska i brazilska kava izvrsna su uz jednostavne, zrnate doručke, poput tosta ili žitarica. Cappuccino i cafè au lait također su vrijedni isprobavanja uz jednostavne doručke.

38. Tamna čokolada: Tamna čokolada idealno je uparena s indonezijskom, brazilskom, etiopskom, gvatemalskom i tamnom pečenom kafom. Ako je vaš izbor kave latte, tamna čokolada je savršen bočni udarac za to. Kad se tamni kakao odnese u vrtložnu pjenušavu površinu latte, bogat okus tamne čokolade prelazi se u kavu. Konačni okus pomalo je sličan okusu tople čokolade, ali blagi okus kave podiže okus i čini ga mnogo boljim od bilo kojeg čokoladnog napitka koji ste ikada popili. Ljudi stalno pričaju o Romeu i Juliji, mi kažemo da ne postoji par romantičniji od šalice lattea i šanka tamne čokolade. Spijte to da vjerujete.

39. Mliječna čokolada: Teško je ne pariti mliječnu čokoladu sa svim vrstama kave, ali kolumbijska, kenijska, sumatrska, jemenska, etiopska i kona najbolje rade.

40. Kachori: AKachori je začinjena grickalica, podrijetlom s subkontinenta Worldn, a uobičajena je u mjestima sa svjetskom dijasporom i drugim južnoazijskim dijasporama. To je slatko jelo umočeno u šećerni sirup. U Gujaratu je obično okrugla kugla napravljena od brašna i tijesta punjena nadjevom od žutog moong dal, crnog papra, praha crvenog čilija i paste od đumbira. Pikantni nadjev je jeziv i dobro se slaže s kavom. Ako poslužujete etičke grickalice, možda biste trebali isprobati ovaj.

41. Jagode: kafijska i haitijska kava izvrsna su s bilo kojim vrstama bobica. Ipak, otkrit ćete da su jemenski i jamajkanski kafe još bolji s borovnicama.

42. Tiramisu: Za istinsku ljubavnu vezu s kavom, preporučuje se da uz kavu popijete tiramisu. Ne dobiva se više kofejski od ovoga. Kava s tiramisuom je delicija koju svaki ljubitelj kave žudi. Jednostavno ne može biti dovoljno ove blažene kombinacije. Zamislite da imate espresso sa kremom natopljenom kolačem natopljenim kavom. To je ono što vi zovete živjeti san. Vrlo je lako preopteretiti se kavom i tiramisuom, ali morate imati na umu i da ovaj međuobrok ima visok kalorični sadržaj.

43. Sendviči: Ako nemate slatki zub ili želite ponuditi raznolikost svojim kupcima, možete uključiti sendviče u jelovnik. Izbor sendviča je također bogat - sir, povrće, deli deli, jaje, šunka, pečena na roštilju, tostirani itd. Mnogo ovisi o tome što želite svojim kupcima.

44. Torte: pita od mesa, pite od piletine, torte za piknik, pita od povrća - to su jednostavno nazivi nekih pita koje možete poslužiti uz kavu i čaj.

45. Kruh s okusom: Ako vam se ne sviđa slatkoća kolača, možete potražiti suptilniju verziju i uključiti malo aromatiziranog kruha. Može biti voćni kruh poput kruha od banane, kruha od borovnica, kruha od limuna, kruha od orahovog čokolade ili cimeta.

46. ​​Krekeri: Kreker je ravna, suho pečena hrana, obično napravljena od brašna. Tanka, lagana i hrskava je stvar o kojoj su krekeri. Lagane su na trbuhu, a ukusne na jeziku. Možete napraviti obične krekere od maslaca ili biljke po vašem ukusu.

47. Torte: kolač je pečeno jelo koje se sastoji od punjenja preko tijesta uz otvoreni vrh koji nije prekriven tijestom. Tijesto je obično tijesto kratkog tijesta; punjenje može biti slatko ili ljuto, iako se moderne tarte obično temelje na voću, ponekad s kremom. Jam napunjena, krem ​​punjena, krem ​​sadržana ili jednostavna. Tarte čine jednu od najboljih namirnica za kavu i čaj.

48. Samosas : Samosa je prženo ili pečeno jelo sa slanim nadjevom, poput začinjenog krumpira, luka, graška ili leće. Ovisno o regiji može imati različite oblike, uključujući oblik trokuta, konusa ili polumjeseca. Ako želite ići na Worldn, onda ne može biti ništa bolje od samose i čaja. Ove, hrskave, grickalice punjene krumpirom u obliku trokuta obožavaju svi.

49. Mathri: Mathri je vrsta pahuljastog biskvita iz sjeverozapadne regije svijeta. Pravi se od brašna, vode i sjemenki kumina. Mogu biti obični ili aromatizirani suhim lišćem bukve (methi) ili sjemenkama ajwaina. Hrskavi i hrskavi čine dobru pratnju kavi.